菠菜炒土豆丝的做法窍门(芹菜炒土豆丝的做法窍门)

土豆丝怎么做好吃，菠菜土豆丝的家常做法

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菠菜炖土豆的做法

土豆和菠菜可以一起炒吗

一、土豆和菠菜是可以一起食用的。

二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。

菠菜性味甘凉，其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

三、菠菜和土豆都含有丰富的营养，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

土豆有丰富的维生素，矿物质，含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

四、食用菠菜养血，止血，敛阴，润燥。1、通肠导便，防治痔疮2、促进生长发育，增强抗病能力3、保障营养，增进健康4、促进人体新陈代谢，延缓衰老5、洁皮肤，抗衰老6、补血‘

土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

五、但是患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食菠菜。

发芽多的或皮肉变黑绿的土豆不能食用。据说是豆腐菠菜放在一起，影响营养成分的吸收，但是也没有科学的依据。

我支持自己的习惯，想怎么吃就怎么吃。