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这些饮食误区一定要知道

2023-12-05 健康常识 86 作者:韩雪
导语:民以食为天,饮食是保健身体的基础,正确的饮食能够让人在保健身体的过程中一路畅通,而不正确的饮食则会阻碍人们获得健康的身体。影响到人

民以食为天,饮食是保健身体的基础,正确的饮食能够让人在保健身体的过程中一路畅通,而不正确的饮食则会阻碍人们获得健康的身体。影响到人们身体是否健康,一方面要考虑我们吃的食物安不安全,另一方面,则要根据个人的体质进行食用,在生活中,很多我们看起来安全的食物并不安全。这样进行错误的饮食,对健康有伤害。

而这样的错误饮食,更多的是一些被我们忽视的饮食误区,要是不注意这些,对健康伤害很大,下面就来看看,在生活中这些饮食误区一定要知道,要是疏忽这些,会伤害你的健康。

1、有茎的植物才有膳食纤维

吃进身体的食物,需要进行消化,消化的快慢对于健康是有影响的,生活中,我们会发现,有些人消化快,有些人消化慢,造成这样的原因,往往是体质的不同,当然,食物本身也是需要关注的。

富含膳食纤维的食物一般来说是容易被消化的,例如,芹菜。芹菜中的膳食纤维较多,这样有茎的食材口感较为粗糙,并且,每个植物细胞上都有纤维素、果胶,这些都属于膳食纤维。

但并不是说有茎的植物才有膳食纤维,我们常见的红薯不含茎,但是其膳食纤维比芹菜还要高。

可见,有茎的植物中才有膳食纤维,这样的话并不科学。

2、瘦肉中没有脂肪

在生活中,肥胖的人越来越多,很多人都想着减肥,造成肥胖一方面是无节制的饮食,毕竟现在社会,饮食的多样化,各种各样的食物能够很好的满足人们的味蕾;另一方面则是个人体质的缘故,个人体质不同,带来的消化能力也是不一样的,对于消化缓慢的人来说,很容易出现肥胖的现象。

就饮食来说,肥肉是不少人需要杜绝食用的食物,肥肉要是吃多了,是容易出现肥胖的症状,这是因为在肥肉中有大量的脂肪。

这个时候瘦肉成了更多人的首选,在购买肉类的时候,人们会更多的购买瘦肉,在这些人看来,瘦肉中没有脂肪,可以放心的食用。

其实不然,就餐桌上的食物脂肪来说分为显性脂肪、隐性脂肪,肥肉中更多的是显性脂肪,这样的脂肪,人的肉眼能够一眼看出来,而瘦肉中更多的是隐形脂肪。这样的脂肪也会根据动物本身结构的不同出现变动,一般会在0.4%—30%之间变动。例如,我们常见的猪肉中脂肪的含量就高达6.2%。可见,瘦肉中还是有脂肪的。

3、豆浆鸡蛋不能共食

在生活中不少人会说豆浆、鸡蛋不能共食,为此,不少家庭主妇在进行煮豆浆食用的时候,很少搭配鸡蛋,生怕这两个食物一起食用造成不必要的伤害。在很多人看来,豆浆中有一种能够抑制胰蛋白酶的物质,这种物质会影响到小肠中胰蛋白的活性,甚至会干扰到鸡蛋中蛋白质的吸收。

不少人还会担心,把豆浆、鸡蛋一起食用还会造成腹泻,以至于,现在很多人在吃饭的时候很少把豆浆、鸡蛋一起食用。

其实不然,豆浆中确实有胰蛋白酶抑制剂,这种物质确实能够影响到胰蛋白酶的活性,但是,豆浆在熬煮的过程中会造成这样的胰蛋白酶不稳定,甚至在豆浆煮熟了之后,会造成这样的胰蛋白酶抑制剂的活性已经消失,这样是不会干扰到鸡蛋中蛋白质的消化吸收。

同时,在豆浆中有大量的蛋白质,这样的蛋白质会和鸡蛋中的蛋氨酸进行互补,从而有效的提高蛋白质的利用率。

所以,在早上喝豆浆的时候是可以吃鸡蛋。

4、喝啤酒造成肥胖

天气越来越热,喝啤酒的人越来越多,生活中不少人会说,肥胖是因为喝啤酒造成的。毕竟,在这些人看来,啤酒肚的产生和喝啤酒是有关系的,其实不然,在生活中造成肥胖和喝啤酒关系并不大。

造成肥胖,往往是吃了含有高脂肪的食物,这样的食物中脂肪含量较多,会影响到代谢,进而会造成肥胖。而喝啤酒却不会这样,毕竟啤酒中的脂肪含量很少的。

同时,造成人们肥胖还与自身消化有关系,毕竟每个人的身体是不一样,消化快的人,能够很好的吸收食物,进而让其消化,消化慢的人,则会在消化的过程中遇到阻碍。

同时,在夏天喝啤酒还能够很好的去热,促进食欲也是有可能的,这是因为在啤酒花中有大量的蛋白质、维生素、挥发油等物质,这些物质能够有效的健胃、利尿,喝少量的啤酒对于高血压、心脏病还有很好的辅助治疗。

可见,喝啤酒并不会造成肥胖的发生,相反,在一定程度上还能够保护好身体。

结语:通过上面关于生活中我们习以为常事情的简单描述,相信大家对于这样的生活误区有了更多的了解,这样的生活中误区还有很多,希望大家能够多多注意,尽量的避免这些生活误区,以此获得一个健康的身体。

Tags:脂肪   豆浆   肥胖

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