营养豆浆的做法大全 豆浆加点它清热排毒好
看着锅里沸腾的乳白色豆浆,我的胃口大开,真想端上一碗一口气喝完,浓郁的豆香一定会到达我的喉咙。
豆浆是我们餐桌上最常见的早餐。小时候,妈妈每个周末都会去买豆浆,我们孩子起床的时候,每个人都有一个碗。那时豆浆的原料只有黄豆,但是非常好吃。
现在,青小粟已经习惯在家里做豆浆了。成分非常丰富和随意。黄豆、绿豆、红枣、花生、葡萄干、燕麦豆浆都被榨干了。这样挤出来的豆浆,不仅好吃,而且还注重美容抗衰老。
黄豆、绿豆、红豆等大豆中含有植物雌激素“黄豆苷元”,可以调节女性内分泌,预防子宫疾病、乳腺疾病等危害女性健康的疾病。
一杯配得恰到好处的豆浆,比吃各种营养补充品更有效。如果担心外面卖的豆浆还有其他不知名的添加剂,可以自己买原料用豆浆机榨出来。
根据功效不同,还有豆浆养生食谱一览表。食材提前洗净,用水浸泡一晚,可使豆类中的生物营养素活起来,使生产出来的豆浆更有营养。
三黑豆浆
原料
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黑豆、黑米、黑芝麻
水、白糖
这种豆浆适合肝肾虚弱的人食用。黑米是一种珍贵的大米品种,有很好的滋补作用,又名“补血米”,能改善贫血。
黑豆、黑芝麻为补肾之品,入肾经,入脾经。它们富含维生素E,减少色素沉着,抗衰老和脱发。
红豆薏米豆浆
原料
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大豆、红豆、大麦
水、白糖
红豆(推荐小红豆,也叫红豆)和薏米都是祛湿利尿的好食材。吃它可以消除水肿(对下半身臃肿特别有效),排除体内水分,红豆还可以养血。
燕麦豆浆
原料
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黄豆、燕麦、水、白糖
这种豆浆适合肠胃不好的人。燕麦在谷类作物中的蛋白质含量很高,并且富含B族维生素和锌,能有效降低人体胆固醇。它所含的植物纤维还可以调节消化道的功能,帮助身体代谢。
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