冬季进补七大好食材 冬季进补来年打虎

枸杞，冬季滋补的七大好食材

冬季是补肾的好时节，枸杞是补肾的佳品。枸杞性味甘平，属肝肾经。可补肾益精，养肝明目，养血安神，生津止渴。为肾、肝之宝。冬天空气干燥寒冷，眼睛容易干涩流泪。常吃枸杞可以缓解这些症状。

吃法：枸杞最适合煮粥或煲汤，可以搭配大枣、山药等。如果嫌麻烦，还有一个简单的吃法，就是早晚咀嚼，更充分地吸收营养，但咀嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半（15粒左右），否则容易滋养过多。

注意：枸杞可以控制食物摄入。比较适合健康成年人每天吃20克左右（约30颗）枸杞。

红枣是冬补的七大好料

红枣性味甘温，能补中益气，养血安神，是冬季极好的滋补品。它含有丰富的铁质，能促进血液循环。适用于病后体弱者、贫血患者、冬季手脚冰凉的女性。

吃法：建议将红枣用铁锅炒熟后泡水饮用，可治疗胃寒胃痛。桂圆加在枣水里，可作茶饮，有补血益气之功效。

注：红枣虽好，但枣皮纤维含量高，不易消化。一次吃太多会导致胃胀气。建议适量食用。一般来说，红枣的大小不应超过五个。大红枣一般吃两三个，小红枣一天吃八九个。

白萝卜，冬天补的七大好食材

冬天吃萝卜，夏天吃姜。白萝卜是冬季的时令蔬菜，是保健的佳品。冬天宜吃白萝卜，可以去火化痰。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经。尤其适用于肺胃热、痰多、腹胀食滞、消化不良、小便不利者。

吃法：吃法上，有两个最好的搭档：要想发挥止咳的作用，可以把白萝卜和冰糖结合起来，达到化痰、润肺、止咳的效果；如果要抑制喉咙干燥，对于疼痛的症状，可以将白萝卜和青果煮成茶，可以缓解肺胃热引起的喉咙痛。

笔记：冬季吃白萝卜，要控制食用量，避免白萝卜性寒。吃太多会导致脾胃虚弱，导致腹泻、腹痛等不适症状。一般来说，每日食用量应控制在300克左右。一个大萝卜重约450克。所以，如果每天吃白萝卜，一般大小的一个就够了，大的应该小于一个。

当归是冬季进补的七大好食材之一

天冷时吃当归可以帮助身体御寒。冬季，如果女性贫血严重，气血不足，面色苍白，可以服用当归治疗。

吃法：适合寒冷季节的当归姜羊肉汤。姜可温中散寒、发汗解表；羊肉性温，性温，进补，老少皆宜。三者合用可温血、散寒、止痛。

注意：当归虽然应用范围很广，但不适合火旺、湿气引起的胃胀、腹胀和长期腹泻的人。强壮的人，如果只是为了保健，不要随意吃当归，否则容易上火，防病也不会与病相反。